Receta de sopa de mondongo
La Sopa de Mondongo es un plato tradicional y reconfortante que se disfruta en diferentes países de América Latina, como Colombia, Venezuela, Ecuador y otros. Conocida también como “tripe soup” en inglés, esta deliciosa sopa se prepara a base de mondongo, que son las tripas del ganado vacuno o de cerdo. Aunque pueda parecer un […]